Det daglige brød, DVD

Varenr.: 00001
 
DKK 50,00 / stk.
stk.
0 out of 5
På lager
Levering 2-3 dage

Produktbeskrivelse

0 ud af 5

Københavns Bagerlaug har produceret en fremragende film om Københavns Bagerlaug og det danske bagerhåndværk gennem tiderne.

Varenr.: 00001 Download PDF

Detaljer

Selve bagerfaget er blandt de ældste håndværk  i verden og brødet har en central rolle i alle danskeres hverdag, lige fra i fadervor, "giv os idag vort daglige brød", til madpakken og søndags-morgenbordet.

I filmen fortælles den spændende og vigtige historie om bagerhåndværkets udvikling siden 1200-tallet. Gennem historiske klip og laugets ældgamle arkiver får vi indblik i hvordan livet for en bagerlærling så ud i 1600-tallet. Hvilke hemmelige ritualer det logeprægede laug betjente sig af og hvordan bagermestre overlevede den industrielle udvikling uden at sætte den håndværksmæssige kvalitet over styr.

En overraskende historie om et håndværk de færreste kender.

anmeldelser

Der er pt. ingen anmeldelser
 
DKK 50,00 / stk.
stk.