Nyheder

   

21-01-2016  Svendeprøve med stolte laugstraditioner hitter!  

 

Oldermand Erik Ellitsgaard og områdeleder Poul Erik Rasmussen fra ZBC Ringsted har i fællesskab udviklet - eller man bør måske rettere sige, genindført flere af de gamle stolte laugstraditioner i forbindelse med elevernes svendeprøve. Og det hoster roser fra både mester og lærlingesiden, at denne ...

05-11-2015  Oldermand Erik Ellitsgaard tildelt BKD's Hæderstegn i guld!  

 

Oldermanden for Københavns Bagerlaug, Erik Ellitsgaard har modtaget BKD’s hæderstegn i guld! Udmærkelsen, der ikke er uddelt de sidste 30 år, blev overrakt af BKD formand Hardy Christensen under festlige former til laugets høstfest.  Hardy Christensen motiverede BKD bestyrelsens beslutning om  ...

29-10-2015  Bagerlandsholdet vandt sølv ved Nordic Bakery Cup 2015  

 

Københavns Bagerlaug v/ oldermand Erik Ellitsgaard støtter bagerlandsholdet, ligesom Nybo Workwear sørger for at holdet er godt klædt på til opgaverne. Danmark deltog med tre dygtige bagere ved Nordic Bakery Cup 2015, der afholdtes den 11. oktober i Stockholm - og der var sølv til holdet. Der ...

04-06-2015  Oldermanden slår lærlinge  

 

Ja, det er faktisk sandt. Få et kig bag facaden på en af de ældste laug der findes, nemlig bagerlauget og se traditionen hvor lærlinge, når de har bestået svendeprøven bliver "slået" til svend med en brødstage af Oldermanden. Lærlingen bliver optaget i det stolte bagerfag og skal svare ja til videre ...

20-04-2015  Billetsalg til Kagens Dag 2015  

 

åbner den 20. april kl. 10.00 på Islands Brygge 26, 2300 Kbh. S. Billetprisen er kr. 75,- pr. stk og der er max. 2 billetter pr. person. Der kan kun betales med kontanter - dankort modtages ikke. De 800 billetter plejer at blive udsolgt på under én time, så først til mølle... Børn under  ...

21-09-2014  Meyers Bageri'er optaget i Københavns Bagerlaug  

 

Meyers Bageri'er v/ Stine Bomholt Hansen blev optaget "in absentia", da de var forhindret pga. et personalearrangement. Velkommen til Københavns Bagerlaug.  ...

21-09-2014  Jubilarer i Københavns Bagerlaug  

 

Under dette år høstfest blev følgende jubilarer hædret: 25 års medlemskab: Britta Frederiksen, Hjertekonditoriet. Kjeld Petersen, Engelhardt. 50 års medlemskab: Leif Pedersen, Bageri på Gl. Køgevej 256 (kan ikke finde bageriets navn i arkiverne)  ...

21-09-2014  København Bagerlaugs Høstfest 2014  

 

Årets høstfest blev afholdt i Kongernes Nordsjælland på Strand- & Badehotel Marienlyst i Helsingør. Og det blev en høstfest der var kongelige værdig. Mere end 70 deltagere fik en uforglemmelig aften, hvor alt syntes at gå op i en højere enhed; maden, vinene, musikken, omgivelserne, stemningen ...

21-09-2014  Det gyldne brød, Kim Sundgaard optaget i lauget  

 

I forbindelse med Høstfesten blev Kim Sundgaard fra Det gyldne brød optaget i lauget under de behørige traditioner og med velkomstsang til den nye broder. Københavns Bagerlaug og Oldermanden byder velkommen.  ...

21-09-2014  Deltagelse helt fra Grønland  

 

Dette års høstfest blev beæret med deltagelse af Agatha & Jan Storch, der kom hele vejen fra Konditori Tiggaliorfik i Sisimiut, Grønland.  ...

07-05-2014  Intet gik i kage - og Bubber fik sig et par HerreBoller  

 

Kagens Dag 2014 på Københavns Rådhus blev "atter" en succes fristes man til at sige. 800 glade besøgende støttede op om projektet, der nu har trukket fulde huse 17 år i træk, og de fik i den grad både en visuel oplevelse og masser af stimulans til den søde tand. Bubber modtog på vegne af børnecan ...

06-05-2014  Kagens Dag 2014  

 

bliver afholdt tirsdag den 6. maj kl. 13.00 på Københavns Rådhus. Vi kan for 17. gang i træk melde om alt udsolgt til dette års Kagens Dag. Så nu er det blot at udstå ventetiden til dørene slås op. Følgende bagerier har indtil nu valgt at bidrage med kager og bagværk til det gode formål:  ...

29-04-2014  Alt udsolgt til Kagens Dag 2014  

 

Vi kan for 17. gang i træk melde om alt udsolgt til dette års Kagens Dag på Københavns Rådhus den 6. maj kl. 13.00. Så nu er det blot at udstå ventetiden til dørene slås op. Følgende bagerier har indtil nu valgt at bidrage med kager og bagværk til det gode formål: Bageriet Diget Bodenh ...

07-04-2014  Billetsalg til Kagens Dag 2014  

 

åbner den 7. april kl. 10.00 på Islands Brygge 26, 2300 Kbh. S. Billetprisen er kr. 75,- pr. stk og der er max. 2 billetter pr. person. Der kan kun betales med kontanter - dankort modtages ikke. De 800 billetter plejer at blive udsolgt på under én time, så først til mølle... Børn under 2 ...